Sabies que la carxofa és la flor de la carxofera? I que té un fum de possibilitats a l’hora de cuinar-les? Un dels objectius del Tirant és donar a conéixer el patrimoni valencià, també des de la seua vessant gastronòmica. Amb aquest objectiu, enguany tornem a organitzar una visita a la tradicional Festa de la Carxofa...Continue Reading